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Millefeuilles aux fruits rouges et mousse au chocolat blanc (dessert)
Cassis | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Groseilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre glace
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Marmelade de tomates rouges au jus de groseille (accompagnement)
Gousse de vanille | Groseilles | Sucre | Tomate
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Trois petites mousses de fruits rouges (dessert)
Crème | Fromage blanc | Griottes | Groseilles | Maquereau | Myrtilles | Sucre fin | Vanille
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Lassi aux fruits rouges (dessert)
Amandes effilées | Cardamome | Cassis | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Glace | Groseilles | Lait | Menthe | Sucre fin | Yaourt
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Tarte pâtissière aux fraises (dessert)
Farine | Fraise | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
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Tarte aux fraises et au thym citron (dessert)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fraise | Gelée | Gousse de vanille | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Thym
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Dessert de crêpes au blé germé (dessert)
Banane | Beurre | Blé | Citron | Farine | Framboises | Groseilles | Huile | Lait | Miel | Mûres | Oeuf | Pomme | Raisin | Sel
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Gelée aux fruits rouges et chantilly à la vanille (dessert)
Badianes | Cannelle | Cassis | Cerise | Crème liquide | Écorces d’orange | Fécule | Fraise | Fruits rouges | Gingembre | Gousse de vanille | Groseilles | Myrtilles | Sucre | Sucre glace
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Iles flottantes au coulis de pĂŞches (dessert)
Groseilles | Jus de citron | Oeuf (blanc) | PĂŞche | Sucre
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Mousse aux amandes et baies rouges (dessert)
Amandes | Chantilly | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Liqueur | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre
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