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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème Noix Tomate Poulet à la crème Olives Pomme de terre Poêlée Pousses ... Persillade Sauté de boeuf Escargot Filet de bar Fondant Orecchiette Salade de roquette Cuisse de poulet Lait de coco Curry de boeuf Mousse Escabèche Tuiles au parmesan Salade au saumon Roquefort Bœuf au curry Tagliatelles Boulettes de bœuf Fricassé Braisé Tomates séchées Nouilles Parmentier de saumon Mousse de pommes de terre Boules de coco Spaghettis Ecrasé

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Orecchiette au pesto de tomates séchées calamar en persillade tuile au parmesan
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Orecchiette au pesto de tomates séchées calamar en persillade tuile au parmesan


Ail | Brocoli | Calamar | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Orecchiette | Pain | Parmesan | Persil | Pesto | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Cuisses de poulet à la crème de roquefort
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Cuisses de poulet à la crème de roquefort


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Poulet à la crème
813 

Poulet à la crème


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive
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Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive


Aromates ail | Basilic | Crème liquide entière | Echalotes | Gambas surgelées | Gros sel | Huile d'olive | laurier | Mascarpone | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Spaghetti | Sucre en poudre | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Fricassée d'escargots pomme de terre Pompadour crème de persil et jus d'ail mousseux
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Fricassée d'escargots pomme de terre Pompadour crème de persil et jus d'ail mousseux


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chips | Crème | Echalotes | Escargots | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigrette
  A vos assiettes
Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes
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Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes


Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Parmentier de saumon à la noisette salade de roquette au balsamique
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Parmentier de saumon à la noisette salade de roquette au balsamique


Beurre | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Tagliatelle au gorgonzola champignons poêlés et noix
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Tagliatelle au gorgonzola champignons poêlés et noix


Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitake | Tagliatelles
  Atelier des chefs
Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
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Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives


Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Curry de boulettes de boeuf cuites dans un lait de coco nouilles sautées aux pousses de soja
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Curry de boulettes de boeuf cuites dans un lait de coco nouilles sautées aux pousses de soja


Boeuf haché | Citron vert | Coriandre | Curry | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Nouilles chinoises | Sel | Soja | Sucre | Tomate
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