gros sel
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Spaghetti italien au poulet basilic et potiron à la Bresaola
Basilic | Bresaola | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Potiron | Poulet | Sel | Spaghetti | Vin blanc
Atelier des chefs
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Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour
Beurre doux | Cerfeuil | Cerfeuil tubéreux | Ciboulette | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Gros sel | Huile d arachide | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tartufata | Topinambour(s) | Vinaigre balsamique
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Nouilles carbonara
Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Lardons | Nouilles | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
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Truite pochée aux graines de moutarde et sa sauce tian de courgettes
Chapelure | Courgette | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Pain | Sel | Truite
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cabillaud Poulet Gambas Riz Carbonara Sauce moutarde Potiron Mousse ... Bouillon de légumes Citron Maquereau Croûte Noix de Saint-Jacques Tian Bœuf Vitello Fondant Topinambours Burrito Râpé Escabèche Riz aux épices Truite Mousseline Pain d'épice Courgette
Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes
Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Poulet et gambas laksa à la malaisienne
Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Eau | Escalope de poulet | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Riz | Sel | Sésame | Sucre | Vermicelles
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Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Epinard | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja
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Burritos au boeuf épicé
Avocat | Blé | Boeuf | Cheddar | Gros sel | Haricots rouges | Huile d’arachide | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Sucrine | Tomate | Tortillas
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
Cabillaud poché à la citronnelle râpé de vitelottes vierge citron vert-gingembre
Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de riz
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Cabillaud en croûte de pain d'épice riz madras
Amande(s) effilée(s) | Ananas en conserve | Beurre doux | Cannelle en poudre | Ciboulette | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Gros sel | Huile d olive | Oignon(s) | Pain d épices | Pavé(s) de cabillaud | Piment d Espelette | Raisin(s) sec(s) noir(s) | Riz basmati | Sel fin | Tomate(s)
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