gros sel gris
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10 à 15 ingrédients Entrée Olives Rôti Agneau de lait Velouté Foie gras Terrine de tomates Lotte ... Salade Emulsion Gratinée Gigot Citron Beurre Poulet aux olives Lardons Gigot d'agneau rôti Langoustines Hareng Poulet au citron Velouté de petits pois Salade de harengs Coquilles Saint-Jacques gratinées Escargot Citrons confits Croûtons Rôti d'agneau
Recettes web 691 à 700 sur 49123
Langoustines rôties et beurre d'agrumes (entrée)
Asperges vertes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel
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Velouté de petits pois, lardons et croûtons (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Coquilles saint-jacques gratinées (accompagnement)
Ail | Beurre | Chapelure | Cognac | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Lotte au lard et beaufort (entrée)
Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)
Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Escargots à la charentaise
Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine de tomates aux olives
Ail | Basilic | Citron | Coulis | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Sel | Sucre | Tapenade | Tomate
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Poulet aux olives et citrons confits
Ail | Citron confit | Colorant | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre
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Gigot d'agneau de lait rôti
Agneau | Beurre | Blette | Carotte | Céleri branche | Citron | Echalotes | Epinard | Gigot | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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