gros sel gris

41 

Poulet rôti aux légumes racines - Laurent Mariotte

ail | beurre | carotte (orange ou jaune) | gros sel gris | huile d'olive | panais | poivre noir concassé | poulet bourbonnais | romarin frais | vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

42 

Gigot d'agneau et pommes de terre boulangères - Laurent Mariotte

ail | Amandine Annabelle | beurre | bouillon de volaille | gigot d'agneau raccourci | huile de cuisson | oignons | poivre du moulin | pommes de terre Charlotte | sel fin gris | sel gris gros | thym | vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

43 

Cocottes de primeurs de Noirmoutier au sel gris

Ail | Primeurs de Noirmoutier | Sel gris (gros) | Thym frais
  Elle à table

44 

Salade de pot-au-feu - Laurent Mariotte

betterave crue rouge | bouquet garni | carottes | clous de girofle | cornichons Malossol | huile d'olive | joues de boeuf | navets | oignon | persil | poivre noir en grains | raifort frais | sel gris fin | sel gris gros | vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

45 

Chapon rôti - Laurent Mariotte

Ail nouveau | Chapon | Citron jaune | Courgette trompette | Huile d'olive | Olives noires | Poivre blanc | Sel gris fin | Sel gris gros | Thym | Tomates cerises
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

46 

Escargots à la bordelaise( petits gris)

Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Eau | Echalotes | Echine de porc | Escargots | Graisse de canard | Gros sel | Jambon | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

48  

Rigatoni All'Amatriciana par Laurent Mariotte

Guanciale | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Rigatoni | Sel gris gros | Tomates mûres | Vin blanc sec
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

49 

Aligot - Laurent Mariotte

Agria) | Ail | Crème crue | Monalisa | Poivre blanc | Pommes de terre à purée (Bintje | Sel gris gros et fin | Tomme fraîche d'Auvergne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

50 

Champignons farcis au Selles-sur-Cher - Laurent Mariotte

Cerneaux de noix | Champignons portobello (ou gros champignons de Paris) | Huile d'olive | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Selles-sur-Cher
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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