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gros sel gris

 
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15 à 20 ingrédients Huître Farce Poisson Légumes Légumes farcis Lapin farci Croquette Caramels au chocolat ... Tarte à la courge Cake Avocat Terrine de volaille Coulis Pomme de terre Salsa Poireaux Orange Choux Tacos Langoustines

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Caille à l'orange croquettes de pommes de terre au gingembre
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Caille à l'orange croquettes de pommes de terre au gingembre


Beurre | Caille | Chapelure | Eau | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Chou farci aux petits légumes
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Chou farci aux petits légumes


Ail | Aromate | Beurre | Boulgour | Carotte | Chou | Echalotes | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Tacos au poisson et salsa de mangue à l'avocat
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Tacos au poisson et salsa de mangue à l'avocat


Ail | Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Epices | Flétan | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Mûres | Piment | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Tortillas
  750g
Consommé glacé de crustacés et langoustines
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Consommé glacé de crustacés et langoustines


Aneth | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Céleri branche | Ciboulette | Court bouillon | Crème | Fenouil | Gros sel | Homard | Langoustine | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g
Layer cake au chocolat et caramel
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Layer cake au chocolat et caramel


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème | Farine | Glucose | Grains de maïs | Gros sel | Huile | Levure | Mascarpone | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace
  750g
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Terrine de volaille aux huîtres et poireaux gelée aux épices et effeuillée d'endives


Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron | Coriandre | Crème | Endive | Fenouil | Gelée | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Huîtres tièdes au coulis de lentilles
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Huîtres tièdes au coulis de lentilles


Basilic | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Lait | Lentilles | Muscade | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Tarte de courgettes à la feta


Ail | Aneth | Courgette | Cumin | Farine | Feta | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Yaourt
  Cuisineaz
219 

Potée de poisson


Ail | Céleri branche | Chou frisé | Congre | Coriandre | Fenouil | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
220 

Lapin farci aux petits légumes


Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Gros sel | Huile | Lapin | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
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