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gros sel et sel

 

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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille


Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
  A vos assiettes
Zoodles   spaghetti de courgettes
152  

Zoodles / spaghetti de courgettes


Ail | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Marmiton
Cabillaud pané et ses carottes
153 

Cabillaud pané et ses carottes


Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne
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Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne


Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Haut de cuisse de volaille haricots verts à la noisette
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Haut de cuisse de volaille haricots verts à la noisette


Ail | Beurre | Cuisse de poulet | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Fagottini épinards cubes de poisson sauce ciboulette
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Fagottini épinards cubes de poisson sauce ciboulette


Beurre | Ciboulette | Colin | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gros sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tartiflette aux courgettes et au cumin
157 

Tartiflette aux courgettes et au cumin


Ail | Beurre | Courgette | Cumin | Gros sel | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tartiflette à la dinde
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Tartiflette à la dinde


Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
  Atelier des chefs
Gratin d'endives à l'orange
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Gratin d'endives à l'orange


Emmental | Endive | Gros sel | Mascarpone | Orange | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Tarte butternut et gorgonzola
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Tarte butternut et gorgonzola


Butternut | Courge | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gorgonzola | Gros sel | Levure chimique | Poivre | Romarin | Sel
  Tastemade
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