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gros sel et sel

 

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La salade de haricots blancs   Philippe Etchebest
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La salade de haricots blancs - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Fond blanc de volaille | Gousses d'ail | Gros sel | Haricots tarbais secs | Huile d'olive | Huile de colza | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
  Philippe Etchebest
Sauce tartare   Laurent Mariotte
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Sauce tartare - Laurent Mariotte


ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
La salade niçoise   Philippe Etchebest
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La salade niçoise - Philippe Etchebest


ail | émietté de thon | fumet de poisson | gros sel | huile d'olive | olives noires dénoyautées | poivron jaune | poivron rouge | poivron vert | pommes de terre | sel | thym frais | tomates cerise | vinaigre de Xérès
  Philippe Etchebest
Tomates farcies   Cyril Lignac
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Tomates farcies - Cyril Lignac


Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
  RTL vous régale  |  RTL
Épaule d'agneau écrasé de pommes de terre Boursin Ail et Fines Herbes par Pierre Sang Boyer
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Épaule d'agneau écrasé de pommes de terre Boursin Ail et Fines Herbes par Pierre Sang Boyer


ail | Boursin Ail et Fines Herbes | branches de thym et de romarin | carottes | épaule d'agneau | gros sel | huile d'olive | pommes de terre | sel | vinaigre de riz
  La vache qui rit
Les poireaux vinaigrette   Philippe Etchebest
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Les poireaux vinaigrette - Philippe Etchebest


beurre | ciboulette fraîche | échalotte | farine | fond de boeuf | gros sel | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | moutarde de dijon | persil frais | poireaux | poivre | sel | vin blanc | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest
Les légumes braisés   Philippe Etchebest
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Les légumes braisés - Philippe Etchebest


Ail | Carotte | Céleri | Fenouil | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
  Philippe Etchebest
Les coeurs de canard   Philippe Etchebest
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Les coeurs de canard - Philippe Etchebest


ail | beurre | coeurs de canard | feuilles de laurier frais | graisse de canard | gros sel | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest
La tortilla   Philippe Etchebest
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La tortilla - Philippe Etchebest


Ail | Cerfeuil frais | Gros sel | Huile d'olive | marabel) | Oeufs | Oignon | Persil frais | Piment d'Espelette en poudre | Poivre | Pommes de terre à chair farineuse (Bintje | Sel | Thym frais
  Philippe Etchebest
La potée campagnarde   Philippe Etchebest
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La potée campagnarde - Philippe Etchebest


ail | carotte | chou vert | eau | feuille de laurier frais | gros sel | huile de colza | jarret de porc demi-sel | navet | oignon | pomme de terre | saucisse de Morteau | thym frais
  Philippe Etchebest
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