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gros sel de guérande

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème Poulet Noix Poêlée Pomme de terre Poulet à la crème Tagliatelles Salade ... Mousse de pommes de terre Tomates séchées Maquereau Gambas Persillade Purée Ail Croûte Crème d'ail Tagliatelles aux Noix Cuisse de poulet Chèvre Jus Champignon Roquefort Noisettes d'agneau Thon Tuiles Fondant Escargot Salade de thon Orecchiette

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Salade estivale au thon frais
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Salade estivale au thon frais


Echalotes | Graines de sésame | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thon | Xérès
  Atelier des chefs
Penne alla boscaiola
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Penne alla boscaiola


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Parmesan | Penne | Poireau | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Orecchiette au pesto de tomates séchées calamar en persillade tuile au parmesan
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Orecchiette au pesto de tomates séchées calamar en persillade tuile au parmesan


Ail | Brocoli | Calamar | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Orecchiette | Pain | Parmesan | Persil | Pesto | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Cuisses de poulet à la crème de roquefort
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Cuisses de poulet à la crème de roquefort


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Poulet à la crème
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Poulet à la crème


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive
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Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive


Aromates ail | Basilic | Crème liquide entière | Echalotes | Gambas surgelées | Gros sel | Huile d'olive | laurier | Mascarpone | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Spaghetti | Sucre en poudre | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Fricassée d'escargots pomme de terre Pompadour crème de persil et jus d'ail mousseux
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Fricassée d'escargots pomme de terre Pompadour crème de persil et jus d'ail mousseux


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chips | Crème | Echalotes | Escargots | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigrette
  A vos assiettes
Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes
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Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes


Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Noisette d'agneau au chèvre en croûte de feuilletage purée fine aux fruits secs
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Noisette d'agneau au chèvre en croûte de feuilletage purée fine aux fruits secs


Agneau | Beurre | Cerfeuil | Chèvre frais | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tagliatelle au gorgonzola champignons poêlés et noix
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Tagliatelle au gorgonzola champignons poêlés et noix


Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitake | Tagliatelles
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