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gros sel de guérande

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Parmentier Canard Hachis Purée de pomme de terre Hachis Parmentier Confit Agneau Amandes ... Persillade Légumes Poêlée Filet Salsifis Suprême Souris d'agneau Magret Poivronade Croustillant Semoule Parmentier de canard Jus Curry de légumes Salade Prunes Boulgour Parmentier au confit de canard Saumon Poivrons Pruneaux Salade de boulgour Haddock Crêpes Poularde

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Crêpes au curry de légumes indien
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Crêpes au curry de légumes indien


Beurre | Crème liquide | Curry | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
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Croustillant de filet mignon salade au boulgour
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Croustillant de filet mignon salade au boulgour


Boulgour | Citron confit | Concombre | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon rouge | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
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Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique


Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Verrine de purée de pommes de terre et de poivronnade
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Verrine de purée de pommes de terre et de poivronnade


Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
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Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Souris d'agneau confite au romarin purée de pommes de terre
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Souris d'agneau confite au romarin purée de pommes de terre


Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis


Ail | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Poularde | Salsifis | Sel | Thym
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Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes fine semoule aux champignons persillés
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Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes fine semoule aux champignons persillés


Ail | Amandes | Beurre | Blé | Eau | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Pruneaux | Sel | Semoule
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Hachis parmentier de haddock et saumon
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Hachis parmentier de haddock et saumon


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Eau | Gros sel | Haddock | Lait | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
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Hachis Parmentier d'agneau en persillade
520 

Hachis Parmentier d'agneau en persillade


Agneau | Ail | Aromate | Chapelure | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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