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gros sel de guérande

 
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Rafraîchi de pâtes au surimi  sauce cocktail
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Rafraîchi de pâtes au surimi, sauce cocktail


Cognac | Farfalles | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Surimi | Tabasco
  Atelier des chefs
Poulet rôti  pommes de terre à la fleur de sel  plat principal
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Poulet rôti, pommes de terre à la fleur de sel (plat principal)


Ail | Beurre demi-sel | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
  Notrefamille.com
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Cervelle des canuts


Ail | Baguette | Ciboulette | Crème | Echalotes | Faisselle | Fleur de sel | Fromage blanc | Gros sel | Persil | Poivre | Sel
  750g
Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort
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Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort


Beurre | Crème liquide | Cresson | Curcuma | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Oseille | Radis | Raifort | Sel
  Atelier des chefs
Caponata comme à Naples   Cyril Lignac
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Caponata comme à Naples - Cyril Lignac


Amandes blanches fraîches | Aubergine | Basilic | Brocoletti | Câpres à l'huile d'olive | Coulis de tomate | Courgette | Feuilles de câpres | Fleur de sel | Gros sel de cuisine | Huile d'olive | Olives taggiashes | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre rubino
  RTL vous régale  |  RTL
Pavé de saumon mi cuit purée de pommes de terre
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Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques snackées émulsion de cresson et caviar
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Noix de Saint-Jacques snackées émulsion de cresson et caviar


Beurre | Caviar | Crème liquide | Cresson | Fleur de sel | Gros sel | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
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Bar gros sel et fenouils braisés


5 épices | Bar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines
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Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines


Algues wakamé séchées | Blancs d'oeufs | Eau | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d'olive | Poivre | Pommes de terre de primeur ou pommes de terre nouvelles | Queues de langoustine | Sel ou sel fin
  750g
100 

Bar au gros sel


Bar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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gros sel de guérande

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