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gros sel de cuisine

 
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Ballottine de poulet


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Épaule de veau | Escalope de poulet | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Tomate
  Marmiton
Épaule d'agneau en croûte de sel Le Guérandais et sa farce aux accents de Provence
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Épaule d'agneau en croûte de sel Le Guérandais et sa farce aux accents de Provence


Agneau | Ail | Amandes | Champignon de Paris | Citron | Eau | Echalotes | Epaule | Farce | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Pomme de terre | Raisins secs | Romarin | Sauge | Sel | Thym
  A vos assiettes
Gâteau Napoléon à la russe
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Gâteau Napoléon à la russe


Amaretto | Bailey’s | Beurre | Bicarbonate | Citron | Cognac | Crème | Farine | Gros sel | Lait | Lavande | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre | Vodka
  Marie Claire
Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan


Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Démotivateur Food
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Foie de porc au rosé avec sa purée


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Eau | Foie de porc | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin | Whisky
  Marmiton
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Curry de lotte et pommes de terre à l'orientale


Ail | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Paprika | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Curry de porc et légumes au lait de coco
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Curry de porc et légumes au lait de coco


Ail | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Echine de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de coco | Raisins secs | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Bouchées vapeur au porc sauce au piment
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Bouchées vapeur au porc sauce au piment


Ail | Aromate | Basilic | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignon rouge | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Atelier des chefs
Tresse de pintade fumée tomates séchées et sauge lasagnes de pomme de terre et champignons au p
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Tresse de pintade fumée tomates séchées et sauge lasagnes de pomme de terre et champignons au p...


Ail | Armagnac | Cassonade | Champignon de Paris | Champignons | Cognac | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Tomate
  750g
Pommes de terre Grenailles de l'ile de ré au raifort épaisses tranches de daurade à cru
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Pommes de terre Grenailles de l'ile de ré au raifort épaisses tranches de daurade à cru


Aneth | Baies rose | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
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