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gros oeufs

 

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Oeufs mimosa au poulet
81 

Oeufs mimosa au poulet


Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Gros sel | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Toasts aux épinards et œufs pochés
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Toasts aux épinards et œufs pochés


Ail | Beurre | Epinard | Gros sel | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Tarte aux épinards et aux oeufs durs
83 

Tarte aux épinards et aux oeufs durs


Crème fraîche épaisse | Epinard | Gros sel | Maïzena | Mozzarella | Oeuf | Origan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Terrine de cèpes
84 

Terrine de cèpes


beurre | champignons des bois mélangés | crème liquide | échalotes | épinards | gros cèpes | jaune d'oeuf | oeufs | pâte feuilletée | persil haché | poivre | ricotta | sel | thym effeuillé
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Homards au champagne
85 

Homards au champagne


brindilles de thym | champagne brut | feuille de laurier | grains de poivre | gros sel | Homards vivants | jaunes d'oeufs | sel fin
  A vos assiettes
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Boulets à la liégeoise


cassonade | chapelure | échalotes | farine | gros oignons | hachis mélangé porc et boeuf | oeufs | persil haché | poivre | sel | sirop de Liège
  Cuisine & mets
87 

Salade de pissenlits


gros sel | huile d'olive | lardons | moutarde | oeufs | pissenlits | vinaigre balsamique
  Cuisine & mets
88 

Soles soufflée


beurre | chair de crustacé | crème | farine | fumet de poisson | gros sel | oeufs | Soles soufflée (ou homard ou langouste ou écrevisse)
  Cuisine & mets
Salade mixte au poulet et aux oeufs  entrée
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Salade mixte au poulet et aux oeufs (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Grains de maïs | Gros sel | Huile | Laitue | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Salade | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
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Verrines de carpe  entrée
90 

Verrines de carpe (entrée)


Aneth | Baies rose | Carpe | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Oignon
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