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gros oeufs extra frais

 
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Les crêpes parmentères de George Blanc
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Les crêpes parmentères de George Blanc


Beurre | Crêpes | Farine | Gros sel | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel
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Gâteau de crèpes au citron meringué
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Gâteau de crèpes au citron meringué


Beurre | Citron | Crème | Crêpes | Eau | Farine | Gros sel | Lait | Maïzena | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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53 

Courgettes farcies au poulet


Ail | Blé | Bouillon de volaille | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Origan | Poivre | Ricotta | Sel | Semoule
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Terrine de volaille aux champignons


Champignon de Paris | Champignons | Crème | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain de mie | Persil | Poivre | Terrine | Thé | Thym | Volaille
  A vos assiettes
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Filets d'agneau marinés, sauce au cassis


5 baies | Agneau | Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Cerfeuil | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Fécule de maïs | Fromage frais | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte
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Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
57 

Gaufres au fromage et aux oignons


Cheddar | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Olives | Origan | Parmesan | Persil | Poivre | Ricotta | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets
58 

Rouleaux de Gouda


Basilic | Ciboulette | Estragon | Farine | Gouda | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Persil | Poitrine fumée | Poivre
  Cuisine & mets
59 

Consommé brunoise


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Macreuse | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisines du monde
Raviolis aux petits pois  aux morilles et aux asperges blanches  accompagnement
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Raviolis aux petits pois, aux morilles et aux asperges blanches (accompagnement)


Asperges blanches | Basilic | Chapelure | Ciboulette | Citronnelle | Crème liquide | Farine | Huile | Huile d’olive | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Petits pois | Poivre | Ricotta | Sel | Semoule
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