gros oeuf
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Salade niçoise
Ail | Anchois | Basilic | Concombre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
A vos assiettes
Petits gratins de blettes aux deux fromages
Blette | Brie | Brousse | Crème | Gros sel | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Pennes crémées à la paysanne
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Comté | Crème | Emmental | Gros sel | Oeuf | Penne | Poitrine fumée | Poivre | Sel
A vos assiettes
Œufs cocotte à l’italienne
Basilic | Beurre | Coquillettes | Crème | Gros sel | Lard | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Pois cassés | Poivre
A vos assiettes
Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes
Beurre | Châtaignes | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure | Levure chimique | Oeuf | Poivre
A vos assiettes
Huîtres chaudes au champagne
Carotte | Céleri | Céleri branche | Champagne | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poireau | Pois cassés | Poivre
A vos assiettes
Dinde en aiguillettes au sésame
Beurre | Coriandre | Couscous | Dinde | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Maïzena | Mangue | Oeuf (blanc) | Piment
A vos assiettes
Chapon truffé en pot-au-feu
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Champignons | Chapon | Foie de volaille | Gros sel | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pleurote | Poireau | Trompette de la mort | Truffe
A vos assiettes
Cannellonis aux cèpes
Cannellonis | Cèpes | Crème liquide | Gros sel | Huile de noix | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
A vos assiettes
Beignets de dolwen® au laurier
Beurre | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf | Poivre | Pomme de terre
A vos assiettes
+ gros oeuf
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