gros oeuf

21 

Caille à l'orange croquettes de pommes de terre au gingembre

Beurre | Caille | Chapelure | Eau | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs

22 

Quiche toute rouge tomate et poivron

Crème liquide | Gros sel | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs

23 

Quiche aux pommes de terre saumon et brocoli

Beurre | Brocoli | Crème liquide | Emmental | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

24 

Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette

Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

25 

Fricassée de champignons des bois, œuf mollet et pousses d'épinard au jus vinaigré

Beurre | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort | Xérès
  Atelier des chefs

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