gros œuf
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Dinde de Thanksgiving
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cranberries | Dinde | Eau | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Lait | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Potiron | Sel | Thym | Viande hachée
Atelier des chefs
Gravlax de cabillaud blinis verts
Baies rose | Betterave | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème | Epinard | Farine | Gin | Gros sel | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Vodka
Marmiton
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Aubergines farcies
Ail | Aubergine | Basilic | Chair à saucisse | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Tomate
A vos assiettes
Huîtres chaudes au sabayon
Crème | Estragon | Gousse de vanille | Gros sel | Huîtres | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Gaufres de Liège
Beurre | Farine | Gros sel | Lait | Levure | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Supertoinette
Escalope de poulet panée aux céréales écrasée de pommes de terre
Corn flakes | Escalope de poulet | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Nuggets de poulet et purée de patates douces
Ail | Beurre | Chapelure | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Gros sel | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Patate douce | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru
Châtaignes | Crème liquide | Gros sel | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés
Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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