gratin
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Gratin de fraises et petit sablé à la rose
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gratin pommes de terre-cancoillotte
Ail | Aromate | Cancoillotte | Crème liquide | Lait | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gratin de canard au potimarron et chèvre frais
Bouillon de volaille | Chèvre frais | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Gratin d'agrumes
Crème liquide | Grand Marnier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gratin de blette à la tomate
Blette | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Gratin de gnocchi au Reblochon brocoli aux échalotes
Beurre | Brocoli | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Atelier des chefs
Gratin tomates parmesan & Céréales Méditerranéennes
Beurre | Boeuf | Céréales | Chapelure | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pain | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Tipiak
+ gratin
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