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gratin fruits de mer bisque de homard

 

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Taboulé aux fruits de mer
411 

Taboulé aux fruits de mer


Citron | Concombre | Coques | Coriandre | Couscous | Crevettes | Eau | Echalotes | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Menthe | Moules | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule
  A vos assiettes
Spaghettis à la sauce tomate et aux fruits de mer
412 

Spaghettis à la sauce tomate et aux fruits de mer


Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Gros sel | Pois cassés | Poivre | Saint-Jacques | Spaghetti
  A vos assiettes
Pâtes aux fruits de mer
413 

Pâtes aux fruits de mer


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crabe | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Gros sel | Moules | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Biscuit moelleux aux noix à la crème de noix
414 

Biscuit moelleux aux noix à la crème de noix


Abats de volaille | Agneau | Alcool | Aligot | Bagel | Biscuits | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Noix | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Ricotta | Ris de
  A vos assiettes
Aligot
415 

Aligot


Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
  A vos assiettes
416 

Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon


Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate
  Atelier des chefs
417 

Poule au riz à la bisque de homard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Curry | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz
  Cuisine & mets
418 

Terrine de fruits de mer en salade


Concombre | Coques | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus de citron | Matière grasse | Moules | Oeuf (blanc) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
419 

Salade aux fruits de mer


Ciboulette | Coques | Crevettes | Haddock | Huile | Jus de citron | Laitue | Poivre | Salade | Scarole | Sel
  Cuisine & mets
420 

Filet de rouget à la bisque de homard


Homard | Pomme de terre | Rouget | Sauce rouille
  Cuisine & mets
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