gratin fruit de mer bisque de homard
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Fricassée de poulet au homard
ail | bisque de homard | bouillon de volaille | carottes | crème fraîche épaisse | homard (frais ou surgelé) | huile d'olive | oignon | persil plat | poivre | poulet | safran | sel | thym | tomates | vin blanc sec
Avantages
Risotto de la mer
Ail | Aneth | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
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93
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Filets de sole aux fruits de mer et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Bisque aux ravioles de homard
Ail | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Concentré de tomate | Court bouillon | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Ravioli | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Risotto Fruits de mer Risotto aux fruits de mer Filet Bouillabaisse Sauce Coquillettes Champignon ... Risotto de coquillettes Fricassée de poulet Risotto aux crevettes Paëlla Fricassé de poulet Sole Bisque de crevettes Ravioles Coquillotto Filet de sole Gambas
Risotto aux fruits de mer
Ail | Calamar | Echalotes | Fumet de poisson | Margarine | Moules | Palourde | Parmesan | Persil | Riz | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Bouillabaisse lac et mer de Marc Veyrat
Arêtes pour le fumet | Beurre | Bisque de homard | Bouillon de légumes | Coques | échalotes | Filet de féra | Filet de truite saumonée | Huile d'olive | Palourdes | Petit fenouil | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Cuisine Actuelle
Risotto aux fruits de mer
Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Fruits de mer | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Vin blanc
Marmiton
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Crème | Gambas | Homard | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Whisky
Marmiton
Gambas sauce à la bisque de homard
Crème | Gambas | Homard | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Whisky
Marmiton
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Ail | Bouillon | Coquillettes | Crevettes | Homard | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Vin blanc
Marmiton
Coquillettes aux crevettes et à la bisque de homard façon risotto
Ail | Bouillon | Coquillettes | Crevettes | Homard | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Vin blanc
Marmiton
Paëlla aux fruits de mer
Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
+ gratin fruit de mer bisque de homard
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