gratin de saint jacques et poireaux

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Saint-Jacques Crème fraîche Gruyère Lait Oeuf (jaune) Poisson Carotte Vin blanc Muscade Persil Fromage râpé Crevettes Lieu Échalotes Fromage Céleri branche Merlan Fleur de sel Parmesan Court bouillon Crème Champignons de Paris Champignons Monbazillac Citron

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