Branche(s) de thym | Crème liquide entière | Gousse(s) d'ail | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Old Dutch Master | Persil plat | Pomme(s) de terre à chair ferme | Sel fin Atelier des chefs
beurre | cubes de boeuf surgelés Charal | feuilles de laurier | fleur de sel | poivre | pommes de terre Bintje (ou toute autre variété de pommes de terre à chair ferme) | tranches de lard fumé Avantages