gratin de fruits de mer cyril lignac
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Tourte Saint-Jacques à la provencale
Ail | Basilic | Câpres | Champignons | Cornichons | Echalotes | Fruits de mer | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomates pelées
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Tartelettes aux fruits de mer
Ciboulette | Crème liquide | Fromage râpé | Fruits de mer | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Tagliatelle aux fruits de mer
Beurre | Crevettes | Echalotes | Moules | Poivre | Saumon | Seiche | Sel | Tagliatelles
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Risotto safrané aux fruits de mer
Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Fruits de mer | Huile | Oignon | Parmesan | Poireau | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc
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Risotto de fruits de mer
Bouillon de légumes | Crème fraîche | Eau | Fruits de mer | Huile | Oignon | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux fruits de mer maison
Ciboulette | Concentré de tomate | Crevettes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Riz safrané aux fruits de mer
Ail | Aneth | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
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Crevettes | Lamproie | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thon | Vin blanc
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Plateau de fruits de mer et lamproie
Crevettes | Lamproie | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thon | Vin blanc
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Pâtes aux fruits de mer et basilic
Asperges vertes | Basilic | Cognac | Coques | Crème fraîche | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Salade | Sel
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