gratin dauphinois ricardo
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Gratin de fraises et sabayon au kirsch
Crème liquide | Fraise | Kirsch | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Gratin de poires au marsala
Amaretti | Biscuits | Crème liquide | Marsala | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Gratin de fruits au champagne
ananas | banane | cassis | champagne | crème entière liquide | fraise | framboise | groseille | jaune d'oeuf | kiwi | sucre
Meilleur du Chef
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