gratin dauphinois ricardo
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Ail | Fenouil | Flocons de piment | Fromage parmesan | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix de Grenoble | Oignons rouges | Raisins de Corinthe | Tagliatelles | Vin blanc
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Tagliatelles au fenouil aux raisins et aux croûtons de parmesan
Ail | Fenouil | Flocons de piment | Fromage parmesan | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix de Grenoble | Oignons rouges | Raisins de Corinthe | Tagliatelles | Vin blanc
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Burgers de morue et de cornichons frits
Aneth ciselé | Bière blonde | Farine tout usage non blanchie | Feuilles de laitue Boston | Filet de morue | Gros cornichon à l'aneth | Huile végétale | Jus de citron | Mayonnaise | Mayonnaise au wasabi | Oignon vert | Pains à hamburger | Wasabi préparé
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Grillades de boeuf et salade de haricots blancs au persil
Citron | Haricots blancs | Harissa | Haut de surlonge de boeuf | Huile d'olive | Menthe | Oignon | Poivrons | Tomate | Vinaigre balsamique
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Pizza à la crème de brocoli
asperges fines ou têtes de rapinis | bébés kale ou roquette | bouquet de brocoli | burrata | crème 35% | fromage mozzarella râpé | fromage parmesan frais râpé | fromage ricotta | gousses d'ail | oignon vert | pâte à pizza | tranches de capicollo doux
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Soupe aux légumes rôtis
bouillon de poulet | carotte | haricots blancs | huile d olive | oignon | poivron jaune | tomates en dés
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Spaghettis au pesto aux artichauts et aux tomates cerises
Citron | Feuilles de basilic | Fond d'artichaut | Fromage bocconcinis | Huile d'olive | Pesto basilic-épinard ou pesto du commerce | Spaghetti | Tomate cerise
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Burger de saumon et picklies de radis et de concombres
Chapelure panko | Chermoula | Ciboulette | Coriandre | Filet de saumon | Jus de lime | Mayonnaise | Pain à hamburger | Picklies de radis et de concombres
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Pâtes aux saucisses et aux courgettes
chair de saucisses italiennes douces | courgettes | feuilles de basilic | flocons de piment broyé | fromage parmesan frais râpé | gousse d'ail | huile végétale | Pâtes | tomate
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Bagatelle glacée framboise et mangue
coulis de framboises | Crème au citron | crème glacée à la vanille | cubes de gâteau des anges ou éponge | eau | fécule de maïs | framboises | jus de citron | oeufs | sorbet à la framboise | sorbet à la mangue | sucre
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