gratin d agrumes de laurent mariotte
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Asperges sauce grenobloise - Laurent Mariotte
Asperge | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Sel
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Artichauts barigoule - Laurent Mariotte
Ail | Artichauts violets de Provence | Carottes | Oignon | Vin blanc
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Choux farcis - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel gris | Oignon rouge | Pain rassis | Piment d'Espelette | Romarin | Sel gris fin
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Beignets de carnaval - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | beurre | citron vert | eau | farine | gousse de vanille | huile de friture | Muscade | oeufs | rhum | Sucre blond de canne
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Gâteau basque aux abricots - Laurent Mariotte
Abricots | Beurre | Citron non traité | Farine | Jaunes d'oeufs | Levure | Oeuf entier | Sel fin | Sucre semoule
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Crumble-cake aux quetsches - Laurent Mariotte
Beurre | Cassonade | Farine | Levure chimique | Oeufs | Poudre d'amande | Quetsches | Sel
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Galette des noix - Laurent Mariotte
Beurre | Fève | Jaune d'oeuf | Noix | Oeufs | Pâte feuilletée | Sucre semoule
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Soupe de cresson au pain gratiné de Guy Savoy - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni | cresson | lait | pain de campagne | poivre | sel
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Soupe de lentilles corail et carottes - Laurent Mariotte
Bouillon de légumes | Carottes | Coriandre fraîche | Crème de coco | Huile d'olive | Lentilles corail | Oignon | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Croissants jambon-fromage - Laurent Mariotte
beurre | champignon | comté | crème liquide | croissant | échalote | jambon | mesclun | poivre
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