gratin aux agrumes petit plat en équilibre

31 

Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
  750g

33  

Gratin bourguignon

Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Chefclub

34 

Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre pain de viande au gomasio sauce à la moinette

Ail | Ail des ours | Bière | Courgette | Crème | Echalotes | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau
  750g

35 

Gratin de riz dinde et petits légumes

Ail | Basilic | Carotte | Céleri | Champignons | Courgette | Curcuma | Curry | Escalope de dinde | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

36  

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz

Ail | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Colombo | Courge | Echalotes | Epices | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Potimarron | Potiron | Quatre-épices | Veau
  750g

37  

Lasagnes pique-nique

Agneau | Ail | Basilic | Béchamel | Carotte | Ciboulette | Cumin | Epaule | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sauce tomates | Sel | Tomate cerise
  Chefclub

38 

Tartare de boeuf et ses crudités

Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
  Supertoinette

40 

Enchiladas avec marinade de dinde au épices

Ail | Cannelle | Coriandre | Coulis de tomate | Crème | Cumin | Dinde | Emmental | Grains de maïs | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

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