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gras du jambon

 
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10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Canard Confit d'oignons Grillade Salade Landaise Bœuf Confiture Filet de bœuf Confiture d'oignons ... Confit de canard Salade de jambon Croque-monsieur

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Croque monsieur signé Michel Sarran
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Croque-monsieur signé Michel Sarran


Béchamel | Emmental en tranches | Graisse de canard | Jambon blanc | Pain de mie | Pistou | Sel | Tomates séchées en dés
  750g
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Jambon de canard à la confiture d'oignons


Bouillon de volaille | Curry | Graisse de canard | Grenadine | Gros sel | Magret de canard | Oignon | Poivre | Salade | Thym | Tomate cerise
  Cuisineaz
Salade landaise au jambon de Bayonne
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Salade landaise au jambon de Bayonne


asperges blanches ou vertes | feuilles de frisée | foie gras de canard Delpeyrat | huile de tournesol | jambon de Bayonne Delpeyrat | magret de canard fumé Delpeyrat | maïs en grains | moutarde | pignons de pin | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin
  magicmaman
Filet de boeuf à la Wellington
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Filet de boeuf à la Wellington


Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine
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