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gras double

 
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Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe
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Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe


Ail | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Chapon | Crème liquide | Girolle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g
Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel
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Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel


Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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Choucroute hongroise aux poivrons verts


Ail | Choucroute | Crème | Cumin | Farine | Graisse de canard | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Parmentier de canard et sa salade d'hiver
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Parmentier de canard et sa salade d'hiver


Amandes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mâche | Noix | Oignon | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Cuisineaz
Tagliatelles et émincé de volaille sauce au maroilles
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Tagliatelles et émincé de volaille sauce au maroilles


Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’olive | Maroilles | Tagliatelles | Vin blanc | Volaille
  Notrefamille.com
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Cappuccino de canard fondant en nuage de Société® à tartiner


5 baies | Baies rose | Chantilly | Confit de canard | Crème | Crème légère | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pois cassés | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tartine | Terrine
  A vos assiettes
Crème de cèpes  têtes de cèpes confites au magret fumé
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Crème de cèpes, têtes de cèpes confites au magret fumé


Ail | Baguette | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Orecchiette aux moules
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Orecchiette aux moules


Ail | Crème | Curcuma | Eau | Epinard | Graisse de canard | Lard fumé | Moules | Orecchiette | Pâtes | Poivre | Sel
  Supertoinette
Saumon aux flans de cocos
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Saumon aux flans de cocos


Aneth | Crème liquide | Flan | Graisse de canard | Gros sel | Haricots | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Sel
  Supertoinette
Purée de poivrons rouges
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Purée de poivrons rouges


Cannelle | Crème liquide | Eau | Graisse de canard | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Purée | Sel
  Supertoinette
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