gras de lard
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Terrine de pintade aux marrons
ail | beurre | cannelle | cognac | coriandre en poudre | crème liquide | crépine de porc | échalote | échine de porc | épaule de veau | farine | graisse d'oie | gras de lard | lard gras | marron | noix de muscade | oeuf | pintade | poivre | sel | thym
750g
2
Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre
750g
Pommes de terre farcies au foie gras en robe des champs et chips de lard
Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre
750g
Aumônières de foie gras à l'effilochée de lard
5 baies | Canard | Foie gras | Lard fumé | Pâte à crêpe | Poitrine fumée | Poivre | Sucre
750g
4
5 baies | Canard | Foie gras | Lard fumé | Pâte à crêpe | Poitrine fumée | Poivre | Sucre
750g
Crêpes de foie gras au lard
5 baies | Canard | Foie gras | Lard fumé | Pâte à crêpe | Poitrine fumée | Poivre | Sucre
750g
5
Beurre | Coriandre | Foie gras | Lait | Lard fumé | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Poulet farci au foie gras et lard au four
Beurre | Coriandre | Foie gras | Lait | Lard fumé | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
6
Crêpes | Eau-de-vie | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Raisins secs
Cuisineaz
Crêpes au foie gras lard et figues confites
Crêpes | Eau-de-vie | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Raisins secs
Cuisineaz
8
Beurre | Crépine | Echalotes | Foie gras | Lard | Martini | Oeuf | Pigeon | Poivre | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Pigeon farci au foie gras
Beurre | Crépine | Echalotes | Foie gras | Lard | Martini | Oeuf | Pigeon | Poivre | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Dinde farcie aux marrons foie gras boudin et truffe
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Bouillon de volaille | Dinde | Foie gras | Lard | Marrons | Poivre | Sel | Truffe
Marie Claire
Pâté de foie gras de canard
Canard | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Terrine
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