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gras de canard

 

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Foie gras au torchon inratable
631 

Foie gras au torchon inratable


Canard | Foie gras | Poivre | Sel
  750g
632 

Velouté de marrons au foie gras


Bouillon de volaille | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Marrons | Muscade | Oignon | Poivre
  750g
633 

Tourte au foie gras


Beurre | Canard | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
  750g
634 

Tatin de foie gras et sa fraîcheur


Beurre | Cognac | Figues | Foie gras | Huile | Magret de canard | Pomme | Quatre-épices | Salade | Vinaigre balsamique
  750g
Rouleaux de printemps au foie gras mi cuit DELPEYRAT
635 

Rouleaux de printemps au foie gras mi-cuit DELPEYRAT


Arachides | Canard | Carotte | Champignons | Citron vert | Concombre | Coriandre | Crevettes | Foie gras | Galette de riz | Germes de soja | Gingembre | Huile d’arachide | Menthe | Nuoc mam | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux
  750g
Ravioles au foie gras sous un nuage de Lomagne
636 

Ravioles au foie gras sous un nuage de Lomagne


Ail | Canard | Cèpes | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  750g
Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras
637 

Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras


5 épices | Canard | Crème légère | Endive | Foie gras | Gingembre | Orange | Parmesan | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
638 

Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices


Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
  750g
639 

Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras


Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
  750g
640 

Nems de foie gras aux poires


Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile | Oeuf (blanc) | Poire | Poivre | Sel
  750g
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