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gras de canard

 

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Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices
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Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices


Anis | Canard | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Fenouil | Foie gras | Gingembre | Muscade | Poivre | Riesling | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisine Addict
Foie Gras japonisant Saké   Gingembre mi cuit à la Vapeur
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Foie Gras japonisant Saké & Gingembre mi-cuit à la Vapeur


Canard | Cardamome | Foie d’oie | Foie gras | Gingembre | Poivre | Saké | Sel
  Cuisine Addict
Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut
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Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut


Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jambon | Mangue | Poivre | Sauterne | Vinaigre
  Atelier des chefs
Cassolette de légumes pot au feu au foie gras et parfum de truffe
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Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe


Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras au poivre rouge de Kampot
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Terrine de foie gras au poivre rouge de Kampot


Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlée aux figues et Monbazillac
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Terrine de foie gras poêlée aux figues et Monbazillac


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras farci aux figues
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Terrine de foie gras farci aux figues


5 épices | Canard | Eau | Figues | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras au micro ondes au poivre long chutney de cerises
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Terrine de foie gras au micro-ondes au poivre long chutney de cerises


Canard | Citron | Eau | Foie gras | Gingembre | Gousse de vanille | Griottes | Lait | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras de mille façons
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Terrine de foie gras de mille façons


5 épices | Baies rose | Cacao | Canard | Cognac | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Pistache | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlé aux girolles
600 

Terrine de foie gras poêlé aux girolles


Canard | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Girolle | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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