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granny

 

  Recettes web 31 à 40 sur 262
31 

Compote de pommes granny, mousse spéculoos


Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
32 

Noix de Saint-Jacques acidulées à l'orange et à la granny smith, gelée de vinaigre balsamique


Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
33 

Dôme de pomme granny et radis noir au saumon fumé


Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Pomme | Radis noir | Raifort | Roquette | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
34 

Tartare de kiwi et pomme granny, vinaigrette au wasabi, espuma mentholé


Alcool | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Kiwi | Menthe | Pomme | Sucre fin | Sucre glace | Wasabi
  Atelier des chefs
35 

Brandade de haddock en toast et pomme granny


Ail | Aromate | Baguette | Cerfeuil | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
36 

Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon


Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
37 

Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre


Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Ceviche de thon et pomme granny smith  taboulé de quinoa
38 

Ceviche de thon et pomme granny smith, taboulé de quinoa


Ciboulette | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Thon | Tomate
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39 

Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves


Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de canette contisé à la pomme granny Smith  et carottes caramélisées au vinaigre balsamique
40 

Filet de canette contisé à la pomme granny Smith et carottes caramélisées au vinaigre balsamique


Canette | Carotte | Eau | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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