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Marinade de bar et jambon cru melon et pomme granny smith
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Marinade de bar et jambon cru melon et pomme granny-smith


Bar | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Melon | Poivre | Pomme
  Atelier des chefs
Makis de Truite fumée au Fromage frais et Pomme granny
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Makis de Truite fumée au Fromage frais et Pomme granny


Aneth | Fromage de chèvre | Fromage frais | Poivre | Pomme | Truite fumée
  Cuisine Addict
Mi cuit de saumon écrasée de pommes de terre à l'olive croquant de granny au citron vert et curry
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Mi-cuit de saumon écrasée de pommes de terre à l'olive croquant de granny au citron vert et curry


Citron vert | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Emietté de tourteau et homard sauce verte
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Emietté de tourteau et homard sauce verte


asperges | fleurs comestibles | granny smith | homard | huile de pépins de raisin | jeunes pousses de salade | mayonnaise | miel | persil | poivre | romarin | roquette | sel | tourteau | vinaigre | vinaigre balsamique blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
Salade d'été à la féta   Laurent Mariotte
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Salade d'été à la féta - Laurent Mariotte


concombre | féta | huile d'olive | jus de citron | menthe | pastèque | persil | poivre | pomme verte Granny-Smith | sel | tomates roma
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Trio de gaspacho   Laurent Mariotte
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Trio de gaspacho - Laurent Mariotte


Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de chou et Morteau   Laurent Mariotte
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Salade de chou et Morteau - Laurent Mariotte


Chou blanc | Huile de colza | Morteau | Moutarde violette au mout de raisin | Poivre | Pomme granny bio | Sel | Vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny


Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
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