granny smith

21 

Céleri rémoulade et Granny Smith

Céleri | Citron | Huile de colza | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Sel
  750g

22 

Mini Tartelette Oignons & Pommes Granny Smith

Beurre | Crème | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel
  750g

23 

Saumon fumé bio choux de Bruxelles et pommes granny smith crème épaisse aux oignons

Choux de Bruxelles | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel
  750g

24 

Soupe de granny smith aux agrumes

Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lait | Orange | Pomme | Sucre fin
  750g

26 

Salade hareng et pomme granny smith

Fleur de sel | Hareng | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Salade | Vinaigrette
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28 

Tartare de St Jacques huîtres & granny smith

Baguette | Ciboule | Citron vert | Huile | Huîtres | Oignons nouveaux | Pain | Pistache | Pomme | Saint-Jacques
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29 

Verrine d'araignée de mer sauce cocktail avocat et granny smith

Avocat | Ciboulette | Citron vert | Court bouillon | Pomme
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30 

Riz au lait granny smith et caramel beurre salé

Beurre | Citron | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Riz | Sucre fin | Sucre vanillé
  A vos assiettes

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