grand

71 

Cassolette de lapin comme chez grand-mère

Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

72 

Cupcake vanille grand cru

  Atelier des chefs

73 

Sucette de crêpes marmelade minute façon suzette

Beurre | Farine | Grand Marnier | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

74 

Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail

Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

75 

Cocktail orange-champagne

Champagne | Grand Marnier | Jus d’orange | Orange
  Atelier des chefs

76 

Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef

Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

77 

Rôti de biche sauce grand veneur purée de panais sautée de champignons des bois

  Atelier des chefs

78 

Gratin d'agrumes

Crème liquide | Grand Marnier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

79 

Riz au lait Grand-Mère

Gousse de vanille | Lait | Riz | Sucre fin
  Atelier des chefs

80 

Crème de poireaux à grand-mère

  Les plats cuisinés de Esther B

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