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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Canard Pomme de terre Farce Confit Topinambours Jambon Magret de canard Poulet aux pommes de terre ... Crêpes Mitonnée Coco Foie gras Gelée de cassis Poulet rôti Coulis Velouté de topinambours Confiture d'oignons Cocotte Canard farci Épaule Confit de canard Croustillant Tourte Olivade Gésiers Épaule d'agneau Œuf Tourte au canard Confit d'oignons

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Poulet rôti et pommes de terre croustillantes
251  

Poulet rôti et pommes de terre croustillantes


Ail | Citron | Graisse de canard | Lard | Piment d'espelette | Poivre | Pommes de terre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre
  Météo à la carte  |  France 3
252 

Épaule d'Agneau Fermier du Quercy Mitonné de Haricots Tarbais Façon "Moustache "


Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
  Avantages
253 

Oeuf cocotte aux cèpes coulis de persil


Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Graisse de canard | Oeuf | Persil | Sel | Tomate
  750g
254 

Cou farci


Ail | Canard | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Sel | Viande
  750g
255 

Jambon de canard à la confiture d'oignons


Bouillon de volaille | Curry | Graisse de canard | Grenadine | Gros sel | Magret de canard | Oignon | Poivre | Salade | Thym | Tomate cerise
  Cuisineaz
256 

Magret de Canard à la gelée de Cassis au Citron


Cassis | Citron | Gelée | Graisse de canard | Magret de canard | Matière grasse | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
257 

Canard grillé farci à l'olivade pommes de terre et topinambours à la salardaise


Ail | Canard | Graisse de canard | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tapenade | Topinambours | Vin rouge
  750g
Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre
258 

Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre


Ail | Fromage | Gésiers confits | Gingembre | Gorgonzola | Graisse de canard | Pâte à crêpe | Persil | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
  Supertoinette
259 

Tourte de noël au canard et foie gras


Champignon de Paris | Crème fraîche | Cuisse de canard | Foie gras | Graisse de canard | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Velouté de topinambour au goût de jambon
260 

Velouté de topinambour au goût de jambon


Ail | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Graisse de canard | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Topinambours
  750g
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