graisse de foie gras
Recettes web 51 à 58 sur 58
Gratin des coeurs oubliés
Carotte | Foie gras | Fond brun | Graisse de canard | Jambon | Navet | Oignon | Panais | Parmesan | Poivre | Rutabagas | Sel
750g
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Chapon farci à la broche
Ail | Armagnac | Chapon | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile | Jambon | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
55
Armagnac | Caille | Graisse de canard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
Cuisineaz
Cailles dodues au foie gras et au sauterne
Armagnac | Caille | Graisse de canard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
Cuisineaz
Confit de canard
Canard | Clous de girofle | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Laurier | Poivre | Quatre-épices
Cuisineaz
Crumble tomates et camembert de chevre
Beurre | Camembert | Chèvre | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Huile d’olive | Origan | Parmesan | Sucre | Tomates pelées
Marmiton
58
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Courgette | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Tomate cerise
Marmiton
Pierrade bearnaise
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Courgette | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Tomate cerise
Marmiton
+ graisse de foie gras
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