graisse de foie gras

31 

Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties

Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
  Notrefamille.com

32 

Gratiné de pommes de terre au foie gras

Foie gras | Graisse de canard | Huile | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  magicmaman

33 

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras

Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g

36 

Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes

Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

39 

Coup de foudre improbable entre un foie de poulet et du Bleu d'Auvergne.

Bleu | Bouillon de volaille | Confit de canard | Crème liquide | Foie d’oie | Foie gras | Graisse de canard | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tagliatelles
  750g

40 

Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir

Canard | Foie | Graisse de canard | Gros sel | Mâche | Mesclun | Poivre | Salade | Tomate cerise
  750g

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