graisse de canard
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Confit de canard Torti Riz Beurre Friture Veau Choux Bœuf ... Tortilla Brie Pommes de terre sautées Ragoût de veau Ail Daube de boeuf Palet Pomme de terre Râgout Pâté de campagne Craquant Tomate Ail confit Canard sauvage Miso Aubergine Poireaux Seiche Tomates confites Kébab Jus Noix
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Daube de boeuf a la graisse de canard
Ail | Armagnac | Boeuf | Bouquet garni | Canard | Carotte | Echalotes | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Paté de campagne maison
Coriandre | Échine de porc | épices chinoises (poivre Sichuan. fenouil. badiane. cannelle. girofle) | Foies de volaille | Gingembre en poudre | Gras de canard | Oignons | Piment d'espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Spiringue | Vermouth
Cook ‘n’ Roll
+ graisse de canard
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