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graisse d oie

 
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Saint Jacques et beurre de mandarines   Laurent Mariotte
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Saint-Jacques et beurre de mandarines - Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Endive | Graisse de canard | Huile d’olive | Mandarines | Oie | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Trévise | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
42 

Cou farci


Ail | Canard | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Sel | Viande
  750g
43 

Tourte de noël au canard et foie gras


Champignon de Paris | Crème fraîche | Cuisse de canard | Foie gras | Graisse de canard | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Tournedos grillés et pommes frites au gros sel
44 

Tournedos grillés et pommes frites au gros sel


Ail | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Oie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos
  Notrefamille.com
Risotto aux cèpes
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Risotto aux cèpes


Bouillon de volaille | Cèpes | Comté | Crème | Graisse de canard | Oie | Oignon | Persil | Riz | Vin
  Le Journal des femmes - Cuisine
46 

Foie gras à la sarladaise


Ail | Canard | Foie gras | Girolle | Graisse de canard | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
47 

Pigeon à l'orange


Eau | Graisse de canard | Lavande | Maïzena | Miel | Oie | Orange | Pigeon | Porto | Volaille
  750g
48 

Eclats de châtaignes (marrons) façon pilaf


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Châtaignes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Cuisses de canard confites faciles
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Cuisses de canard confites faciles


Carotte | Courgette | Cuisse de canard | Estragon | Graisse de canard | Oie | Poivre | Sel | Tagliatelles
  Cuisineaz
50 

Sauce perigueux


Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Echalotes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
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