grains de sel fin
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Tagliatelles a la bolognaise
Ail | Basilic | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Origan | Parmesan | Piment | Poivre | Sel | Sucre fin | Tagliatelles | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Blanquette de veau à la vanille WW
Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gousse de vanille | Grains de maïs | Herbes de Provence | Jus de citron | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sirop
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Rissois à la viande hachée (ravioles portugaises)
Ail | Beurre | Boeuf haché | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Sardines à la plancha et pickles de légumes à la bière
5 baies | Bière | Cébettes | Concombre | Coriandre | Eau | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sardines | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Poutine
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Cumin | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fromage | Grains de maïs | Huile de friture | Laurier | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
Tastemade
Sauce bolognaise multi-légumes
Ail | Basilic | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Origan | Paprika | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Nuggets de poulet et purée de patates douces
Ail | Beurre | Chapelure | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Gros sel | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Patate douce | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
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