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grains de maïs

 

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Côtes d'agneau en beignets
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Côtes d'agneau en beignets


Agneau | Cannelle | Cassonade | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment | Raisins secs | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Raclette aux crevettes et au maïs
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Raclette aux crevettes et au maïs


Basilic | Crevettes | Epi de maïs | Grains de maïs | Mozzarella | Piment | Tomate cerise
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Maïs grillé gasconne
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Maïs grillé gasconne


Beurre | Echalotes | Epi de maïs | Grains de maïs | Poivre | Sel
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Maïs au gros sel
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Maïs au gros sel


Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Lait
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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes  céleri rave  maïs et champignons sauvages
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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages


Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Maïs sur le gril
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Maïs sur le gril


Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cocottes de mangue et d'amandes
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Cocottes de mangue et d'amandes


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine de maïs | Farine de riz | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Mangue | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre de canne | Sucre fin
  A vos assiettes
Coquelet en crapaudine au carvi   mesclun aromatique et purée de maïs
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Coquelet en crapaudine au carvi - mesclun aromatique et purée de maïs


Carvi | Céleri | Chicorée rouge | Coquelet | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
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Filet de daurade en croûte de maïs, wok de poireaux et radis


Daurade | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Radis | Sel
  Atelier des chefs
Subuta  wok de porc à l'asiatique  épis de maïs et pousses de bambou
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Subuta, wok de porc à l'asiatique, épis de maïs et pousses de bambou


Bouillon de volaille | Carotte | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile de friture | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pousses de bambou | Saké | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
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