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graines de courge concassées

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Potimarron Soupe de potimarron Crème Laurent Mariotte Poêlée Noisette Crème de potimarron Noix ... Tartiflette Espuma Purée de potimarron Pintade farcie Chevreuil Agneau presto Tarte Riz Potiron Purée de pois Chapon rôti Chèvre Crème de riz Brocoli Noisettes de chevreuil Chapon farci Topinambours Tarte aux poires Millefeuille Orge Tarte aux noix Velouté Cyril Lignac Saint-Jacques Farce Risotto Tarte au potimarron

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Noisettes de chevreuil tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette
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Noisettes de chevreuil tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette


Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Fromage | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raclette | Sel | Vin rouge
  750g
Agneau presto en poêlée d'automne
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Agneau presto en poêlée d'automne


Agneau | Beurre | Echalotes | Girolle | Huile | Huile de noix | Lardons | Noisettes | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel
  750g
Pintade chaponnée rôtie et farcie   Laurent Mariotte
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Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte


Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson
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Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson


Beurre | Bouillon de légumes | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Millefeuilles potiron et brocolis
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Millefeuilles potiron et brocolis


Beurre | Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Parmesan | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
Soupe surprise au potimarron   Cyril Lignac
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Soupe surprise au potimarron - Cyril Lignac


ail | bouillon de légumes | ciboulette | crème fraiche | curcuma | huile d'olive | noisettes | poireau | poivre | potimarron | sel
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Risotto d'orge au potimarron et trompettes de la mort   Laurent Mariotte
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Risotto d'orge au potimarron et trompettes de la mort - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orge | Parmesan | Poivre | Potimarron | Trompette de la mort | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de potimarron au curry espuma et cromesqui au Mont d'Or
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Velouté de potimarron au curry espuma et cromesqui au Mont d'Or


Chapelure | Crème liquide | Curry | Farine | Mont d’or | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Vin blanc
  750g
Nage de St Jacques au potimarron
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Nage de St Jacques au potimarron


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  750g
Crème de Potimarron et Topinambours poêlés
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Crème de Potimarron et Topinambours poêlés


Beurre | Crème liquide | Curcuma | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Paprika | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Topinambours
  750g
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