graines de chia noires entières
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Cailles Laquées à la Confiture de Cerises Noires et Petits Légumes Rôtis
Caille | Carotte | Cerfeuil | Cerise | Confiture | Courgette | Huile d’olive | Miel | Navet | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Pan-bagnat
Anchois | Basilic | Céleri | Cœur d’artichaut | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
A vos assiettes
Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre
Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Graines de coriandre | Huile d’olive | Patate douce | Piment | Sel
A vos assiettes
Chirashi de saumon
Coriandre | Eau | Graines de sésame | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Lapin à la provençale
Courgette | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Mini-Brochettes de Saucisses au Romarin et Sésame
Chipolatas | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Merguez | Poivre | Ras el Hanout | Romarin
A vos assiettes
Lisettes Pochées aux Agrumes
Ail | Carotte | Citron | Clous de girofle | Graines de coriandre | Maquereau | Oignon | Orange | Piment | Sauce soja | Vin blanc
A vos assiettes
Légumes de Printemps
Ail | Asperges | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Graines de sésame | Huile d’olive | Marinade | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Pois gourmand
A vos assiettes
Poivrons farcis au thon
Ail | Basilic | Chapelure | Crème liquide | Herbes de Provence | Huile d’olive | Olives noires | Parmesan | Pêche | Poivre | Poivron | Sel | Thon
Marmiton
Mini-sandwichs grecs à l'effiloché de gigot d'agneau
Agneau | Ail | Concombre | Coriandre | Cumin | Gigot | Graines de coriandre | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sel | Tomate cerise | Yaourt
Marmiton
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