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Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Gyoza au poulet
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Gyoza au poulet


Carotte | Eau | Escalopes de poulet | Farine | Fleurette de chou-fleur | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile de colza ou tournesol | Huile de sésame | Oignon blanc frais avec tige | Poivre | Sauce soja salée | Sel
  Marie Claire
Eau des salines de Guérande asperges blanches à cru jaune d'oeufs maturés et fleur de sel Le Guérandais
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Eau des salines de Guérande asperges blanches à cru jaune d'oeufs maturés et fleur de sel Le Guérandais


asperges blanches | eau de source | échalote | feuille d'algue Kombu | feuilles de gélatine | fleur de sel Le Guérandais Nature & Progrès | gousse d'ail | huile d'olive | moutarde | oeufs bio | roquette | tabasco | vinaigre
  A vos assiettes
One Pot Pasta Orechiette brocolis et Sbrinz AOP
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One Pot Pasta Orechiette brocolis et Sbrinz AOP


brocolis | ciboulette | crème fraîche | gousse d'ail | huile d'olive vierge extra | mâche | Orecchiette | pignons de pin | poivre | Sbrinz AOP | sel | Viande des Grisons émincées
  A vos assiettes
Trio de Bruschettas à la tomate burrata féta ou Parmesan
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Trio de Bruschettas à la tomate burrata féta ou Parmesan


basilic | burrata | feta | gousse d’ail | Huile d'olive | pain | parmesan | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | tomates
  750g
Soupe de légumes Monsieur Cuisine
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Soupe de légumes Monsieur Cuisine


beurre | carottes | céleri | chou-fleur | gousse d'ail | oignon | persil | poireaux | pommes de terre | tomate
  Cuisineaz
Mini poivrons en mini cocotte
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Mini poivrons en mini cocotte


feta | feuille de laurier | gousse d'ail | huile d'olive | lardons fumés | mini poivrons | oignon | paprika fumé | poivre | poivron rouge normal | pommes de terre | sel
  750g
Tofu aux légumes en papillotes végétariennes
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Tofu aux légumes en papillotes végétariennes


Carottes | Courgette | Fleurettes de brocoli | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Sauce soja | Sel | Tofu nature
  Cuisineaz
Mousse d'olives noires
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Mousse d'olives noires


Eau | Gousse d'ail | Graines de sésame | Huile d'olive | Jus de citron | Olives noires dénoyautées | Persil haché | Pois chiches | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Galette à la dinde forestière


Beurre doux | Cèpe déshydraté | Ciboulette | Escalope de dinde | Galette | Gousse d'ail | Gros champignon de Paris | Gruyère râpé | Huile d'arachide | Moulin à poivre | Sauce Béchamel | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
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