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Crab cake aux herbes de Provence
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Crab cake aux herbes de Provence


Beurre doux | Chair de crabe | Chapelure de pain | Echalote(s) | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Herbes de Provence | Huile de friture | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Persil plat | Sauce anglaise
  Atelier des chefs
Légumes à l'antillaise au thermomix
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Légumes à l'antillaise au thermomix


aubergines | bouillon de légumes | carottes | Coriandre | courgettes | gousse d’ail | huile d olive | lait de coco | oignons rouges | patates douces | piment d Espelette | poivre | sel fin
  750g
Coulis cru de légumes rouges encornets sautés à la basquaise roquette et chorizo
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Coulis cru de légumes rouges encornets sautés à la basquaise roquette et chorizo


Chorizo | Encornet(s) | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Pain | Piment d'Espelette | Poivron(s) rouge(s) | Roquette | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tomate(s) cerise(s) | Tomate(s) confite(s) | Vinaigre de vin rouge
  Atelier des chefs
Compotée d'aubergines et Fromage à la Crème ciboulette Elle Vire moules marinières tomatées
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Compotée d'aubergines et Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire moules marinières tomatées


Aromates (ail | Aubergine | Echalote | Fleur de sel | Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | thym | Tomate | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Petits farcis à la gousse d'ail
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Petits farcis à la gousse d'ail


Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
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Chapon farci de Noel


beurre | Chapon | échalote | épinards frais | ficelle | foie du chapon ou foie de lapin (ou de volailles) | foie gras mi-cuit | gousse d ail | grosse aiguille | huile | lait | mie de pain | oeuf | persil | poivre du moulin | sel
  Cuisine & mets
Médaillon de porc mousseline de pomme de terre et chutney de prunes
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Médaillon de porc mousseline de pomme de terre et chutney de prunes


Beurre doux | Cannelle | Crème fraîche | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Longe de porc | Oignon | Pommes de terre | Prunes rouges | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
Tian de légumes à la provençale
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Tian de légumes à la provençale


aubergines | basilic frais | courgettes | feuilles de laurier | gousse d'ail | huile d'olive | oignon | poivre du moulin | romarin | sel | thym | tomates
  Elle à table
Penne au pesto de basilic burrata légumes verts   Cyril Lignac
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Penne au pesto de basilic burrata légumes verts - Cyril Lignac


burrata de bufflonne | feuilles de basilic | fèves | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron jaune | légumes verts | parmesan râpé | penne | pesto de basilic | petits pois | poivre du moulin | poudre d'amandes
  RTL vous régale  |  RTL
Maki d'escalope normande à la crème d'Isigny et Galanga
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Maki d'escalope normande à la crème d'Isigny et Galanga


Algue nori | Beurre | Carottes | Cebette | Champignons | Ciboulette | Copeaux de carottes pickles | Crème d'Isigny | Échalotte | Escalopes de veau | Feuille de chou | Galanga | Gousse d'ail | Huile d'olive | Navets | Oignon Pickles | Poivre | Sauce Teriaki | Sel
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
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