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gousse d’ail fumé

 

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Boeuf braisé aux lardons et à la tomate
281 

Boeuf braisé aux lardons et à la tomate


Ail | Beurre | Bouquet garni | Clémentines | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
  Marie Claire
Baeckeoffe de lapin à la moutarde
282 

Baeckeoffe de lapin à la moutarde


Ail | Bouquet garni | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire
Baeckeofe de lapin et porc à la moutarde
283 

Baeckeofe de lapin et porc à la moutarde


Ail | Bouquet garni | Echine de porc | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire
Tian de courgettes
284  

Tian de courgettes


Ail | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Daurade au jus fumé petits gâteaux de sarrasin
285 

Daurade au jus fumé petits gâteaux de sarrasin


Ail | Beurre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti
286 

Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti


Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Coing | Echalotes | Epaule | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Safran | Sanglier | Sel | Sucre | Xérès
  Marie Claire
Gratin montagnard au Saint Nectaire lardons champignons et carottes
287 

Gratin montagnard au Saint-Nectaire lardons champignons et carottes


Ail | Beurre | Carotte | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porto | Radicchio | Saint-Nectaire | Sel | Vinaigre
  Marie Claire
288 

Fricassée d'escargots aux lardons


Ail | Escargots | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Potée de veau aux graines de cumin
289 

Potée de veau aux graines de cumin


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Chou frisé | Cumin | Lard fumé | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pot au feu à l'espagnole
290 

Pot-au-feu à l'espagnole


Ail | Carotte | Chorizo | Chou | Escalope de poulet | Farine | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vermicelles
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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