gousse d’ail fumé

181 

Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

182  

Ballottines de poulet Duo de purées Carottes et Céleri

Beurre salé | Carotte | Céleri | Crème liquide | Escalope de poulet | Fromage frais ail et fines herbes | Jambon fumé | Lait | Poivre | Sel
  Cuisine Addict

183  

Tomates farcies - Laurent Mariotte

ail | chair à saucisse | échalotes | jambon fumé | margarine | mie de pain | persil plat | poivre | riz | sel | Tomates
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

185 

Navarin d'agneau aux pommes

Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Epaule d'agneau | Farine | Feuille de laurier | Huile | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Tomate
  Cuisineaz

189 

Mojettes aux lardons

Ail | Beurre | Carotte | Haricot blanc | Lardon fumé | Poivre | Sel
  Cuisineaz

190 

Boeuf mariné citronelle gingembre et sa salade d'herbes

Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre fraîche | Gingembre frais | Huile de pépin de raisin | Menthe | Oignon | Oignon nouveau | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

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