gousse ail
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Tajine de poulet aux poires et à la vanille
Ail | Coriandre | Eau | Epices | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noix | Oignon | Poire | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
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Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vanille | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet à la vanille en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vanille | Vin blanc
Cuisineaz
Asperges à la coque
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Bacon | Basilic | Citron vert | Crème | Curry | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Tajine d'agneau aux fruits secs
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Cannelle | Cumin | Curcuma | Gingembre | Gousse de vanille | Oignon | Pignons | Piment | Pruneaux | Raisin | Ras el Hanout
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Vanille Veau Tajine Poulet Filet mignon Poulet à la vanille Tajine d'agneau Roulé ... Gambas Pintade Poulet au lait de coco Purée de brocolis Blanquette Fruits Fraises Cocotte de poulet Mignon de porc Filet mignon de porc Orge perlé Crème Poulet cocotte Filet de porc Filet mignon de veau Coque Vin
Pintade au cidre et aux épices
Ail | Armagnac | Carotte | Champignons | Cidre | Cumin | Gousse de vanille | Oignon | Pintade | Pomme
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Crème fouettée infusée et gambas vanille-fraise
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Confiture de fraises | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fraise | Gambas | Gousse de vanille | Huile | Lait de coco | Lotte | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge
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Filet mignon de veau au gingembre et miel
Ail | Filet mignon | Gingembre | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
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Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Blanquette de veau à la vanille perlettes d'orge
Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
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Filet mignon de porc laqué accompagné d'une purée de panais à la vanille, quelques girolles et brocolis.
Ail | Brocoli | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Gousse de vanille | Miel | Panais | Vinaigre balsamique
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Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
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